Ich habe das letzte Woche zu einem Kirchenessen mitgebracht, und die Leute waren verrückt danach.

Southern
Smothered Pork Chops Zutaten:
4 Schweinekoteletts mit Knochen, vorzugsweise
2 Tassen Hühnerbrühe
1/3 Tasse Sahne
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver und Knoblauchpulver
2 Teelöffel Paprika
3/4 Tasse Allzweckmehl, geteilt
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
4 Knoblauchzehen, gehackt
3 Esslöffel
natives Olivenöl extra 3 Esslöffel ungesalzene
Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack

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