Ich fülle den Kohl mit heißem Wasser und bewahre ihn bis zum Frühling auf, auch im Schrank. Diejenigen, die es versucht haben, tun das Gleiche

1. Den Kohl in große Stücke schneiden.

2. Die Karotten auf einer speziellen Reibe für koreanische Gerichte waschen.

3. In ein sterilisiertes Glas 8-10 schwarze Pfefferkörner, ein paar Lorbeerblätter, 5-6 Knoblauchzehen, dann eine Schicht Kohl und dann eine Schicht Karotten geben. Wiederhole die Schichten bis zum oberen Rand des Glases.