Dieses Rezept ist unser ursprüngliches Rezept! Jedes Jahr behalte ich 30 bis 40 Gläser dieser Gurken. Sie werden knusprig und süß-sauer, ideal für Salate. Empfehlen!
Kochprozess:
Ich wähle kleine Gurken zum Einlegen. Ich wasche sie und weiche sie ein paar Stunden in kaltem Wasser ein.
Ich schneide die Zwiebeln dünn, entweder in halbe Ringe oder Ringe.
Den Dill habe ich geschnitten, vorher mit einer Schere gewaschen und getrocknet. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keinen Dill haben: Gurken werden auch ohne Dill köstlich.
In jedes Glas gebe ich 1-2 Esslöffel gehackte Zwiebeln, füge etwas Dill hinzu und packe die Gurken schön ein. Manchmal füge ich Senfkörner hinzu, aber die sind nicht notwendig, da Gurken auch ohne sie toll werden.
