Frische Korianderblätter zum Garnieren
Für die Avocado-Limetten-Creme:
2 reife Avocados
1/2 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Saft einer Limette
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
Den Backofen vorheizen:
Den Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und eine Muffinform leicht einfetten.
Herstellung von Wan-Tan-Tassen:
Jedes Wan-Tan-Blech vorsichtig in die Muffinförmchen drücken, sodass eine Tassenform entsteht. Im vorgeheizten Backofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
Die Hähnchenfüllung zubereiten:
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch in Olivenöl anbraten, bis es gar und nicht mehr rosa ist. Rühren Sie das Taco-Gewürz ein und achten Sie darauf, dass das Huhn gut bedeckt ist.
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