Zutaten:
2 Hähnchenbrust
2 Pfannkuchen aus Mehl pro Person
1 Zwiebel
150 g Champignons
1 Paprika
100 g Cheddar-Käse
350 g Guacamole
Olivenöl
Schwarzer
Pfeffer Zubereitung:
Die Zwiebel schälen, gut waschen, damit die Augen nicht zu stark tränen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Wir waschen die Pilze gut, um den ganzen Schmutz zu entfernen, und schneiden sie in kleine Quadrate. Wir schneiden die Paprika der Länge nach in Streifen und dann in kleine Stücke.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
