HÜHNCHEN-KÄSE-QUESADILLAS

Wir stellen eine Pfanne auf den Herd, mit einem guten Schuss Öl beträufeln und braten alles, was wir gehackt haben. Mit etwas Salz bestreuen, umrühren und die Zutaten gut im Öl einrühren lassen.
Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden und wenn Sie sehen, dass das Gemüse anfängt zu bräunen, fügen Sie es hinzu und rühren Sie alles um, damit es gut verteilt ist. Reduziere die Feuerkraft um die Hälfte, damit du sie schneller ausführen kannst. Zusätzlich zu den Zutaten, die wir für die Füllung vorbereiten, können Sie auch Tomatensauce, Butter… So siehst du das. Wenn die Füllung fertig ist, erwärmen Sie die Pfannkuchen einfach nach Belieben: in der Mikrowelle, in einer Pfanne oder auf der Grillplatte.
Wir füllen die Pfannkuchen und fügen den Käse hinzu. Wir falten es von einem Ende zum anderen, geben ihm die Form, die wir bevorzugen, und servieren es mit der gehackten Guacamole.