Lachs – Ich verwende für dieses Rezept am liebsten Lachsfilets mit Haut. Frischer oder gefrorener Lachs funktioniert, aber achten Sie darauf, gefrorenen Lachs vorher vollständig aufzutauen.
Gewürze – Salz, Pfeffer, granulierter Knoblauch, Paprika und Chilipulver verleihen diesem Honig-Soja-Lachs einen tollen herzhaften Geschmack.
Olivenöl
Honig – Die Basis unserer Honig-Knoblauch-Glasur.
Sojasauce – Fügt einen herzhaften Umami-Geschmack hinzu, der gut zu den anderen Zutaten passt.
Knoblauch – Viel frisch gehackter Knoblauch ist der Schlüssel zu diesem Rezept.
Zitrone – Frischer Zitronensaft hellt die Glasur auf.
Wie man mit Honig glasierten Lachs macht
Dieses Rezept für Honig-Knoblauch-glasierten Lachs ist in nur 20 Minuten fertig!
Den Lachs würzen. Den Lachs mit einem Küchenpapier abtrocknen. Die Gewürze in einer Schüssel vermengen. Die Lachsfilets großzügig würzen, dann beiseite stellen.
