Hier ist ein Rezept für Lasagne mit Wild-Bolognese:


Für die Béchamelsauce:
– 50 g Butter
– 50 g Mehl
– 500 ml Milch
– 1 Prise Muskatnuss
– Salz und Pfeffer nach Geschmack

#### Weitere Zutaten:
– 12 Lasagneplatten (vorgekocht oder nicht, je nach Anleitung)
– 200 g geriebener Parmesan
– 200 g geriebener Mozzarella
– Frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren

Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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