Hier erfahren Sie, wie Sie Tomaten lagern und den ganzen Winter über frisch und saftig halten

Es ist möglich, Tomaten zu lagern, um sie den ganzen Winter über zur Verfügung zu haben. In der Tat werden wir sehen, wie wir es auf verschiedene Weise bewahren können. Finden wir es heraus.

Bewahren Sie die Tomaten auf

Unsere Großeltern haben uns immer beigebracht, dass sie zu ihrer Zeit, wenn der Sommer kam, verschiedene Tomaten aus der Dose zubereiteten. Normalerweise kauften wir sehr große Mengen an Pachino-Tomaten oder ähnlichem, sterilisierten eine große Menge von Gläsern und bereiteten einen Vorrat an Soße und geschälten Tomaten für den ganzen Winter vor. Tatsächlich gibt es viele, die auch heute noch versuchen, diesen Brauch am Leben zu erhalten, und andere, die dies angesichts des übermäßigen Preisanstiegs tun.

Heute zeige ich Ihnen, wie Sie Tomaten auf eine andere Art und Weise lagern können, die sehr einfach ist, aber es Ihnen ermöglicht, Tomaten den ganzen Winter über in verschiedenen Formaten zur Verfügung zu haben. Diese Regeln, die wir sehen werden, können für alle Arten von Tomaten gelten. Natürlich können kleine Tomaten auch ganz gehalten werden, aber größere Tomaten müssen unbedingt geschnitten werden.

Wie man Tomaten lagert

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit 20 Minuten

Ausrüstung

1 großer Auflauf

Nach Geschmack, Tipps und luftdichte Lebensmittelbeutel

1 Schneidebrett

1 Mixer

1 Messer

Zutaten

3 kg Kirschtomaten oder was auch immer Sie bevorzugen

Anweisungen