Dieser herzhafte Kuchen vereint herzhafte Aromen mit einer reichhaltigen, cremigen Füllung und einem knusprigen Teigmantel. Das perfekte Gericht für alle Kuchenliebhaber, die etwas Leckeres und Geschmackvolles suchen. Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten:
Für den Wasserkrustenteig:
Wasser nach Bedarf
Salz nach Geschmack
Butter und Schmalz (oder festes Pflanzenfett als Schmalzersatz)
Mehl nach Bedarf
Für die Füllung:
½ kg Hühnerhackfleisch
¼ Tasse gehackte Zwiebeln
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL zerstoßene rote Chilischoten
1 TL Salz (oder nach Geschmack)
½ TL Garam Masala Pulver
½ EL Olivenöl
2 EL gehackter frischer Koriander
Butter zum Kochen
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