**Für die Pommes:**
– 4 große Kartoffeln
– Öl zum Frittieren
– Salz nach Geschmack
**Für die Rahm Champions:**
– 250g frische Champions
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 200ml Sahne
– 2 EL Butter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
