Hähnchenbrust mit köstlicher Zitronen-Senf-Sauce

3 Hähnchenbrüste (halbiert)
3 Knoblauchzehen
Schale und Saft einer halben Zitrone
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1/2 scharfe Paprika (optional)
c/n Mehl
1 Stängel Rosmarin
c/n Olivenöl
Zitronenscheiben (einige)
Basilikumblätter

Für die Soße:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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