heiße Milch: 1 Tasse (250 ml)
Geschmolzene Butter: 3 1/2 EL (50 g)
Vanilleextrakt: 1 Esslöffel
Wasser: 1 Tasse (250 ml)
Öl zum Braten: Ein Tropfen neutrales Öl (Raps, Sonnenblume oder Gemüse)
Anleitung
Machen Sie die Haferflockenmischung: Mischen Sie in einer großen Schüssel 2 Tassen Haferflocken, 3 Esslöffel Süßungsmittel und 1/2 Teelöffel Salz.
Die feuchten Zutaten hinzufügen: In einer separaten Schüssel die 4 Eier leicht verquirlen. Die heiße Milch nach und nach unter ständigem Rühren zur Haferflockenmischung geben. Dann die verquirlten Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut vermischen, bis alles gut vermischt ist.
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