Passen Sie die Konsistenz an: Geben Sie langsam 1 Tasse Wasser zum Teig und rühren Sie um, um eine glatte, flüssige Konsistenz zu erreichen.
Die Pfanne erhitzen und die Pfannkuchen backen: Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Tropfen Öl hinzufügen. Sobald es heiß ist, eine Kelle Teig über die Pfanne gießen und leicht verteilen. 2 bis 3 Minuten kochen lassen, bis sich Blasen bilden und die Ränder fest werden.
Wenden und die andere Seite backen: Den Pfannkuchen umdrehen und weitere 2 bis 3 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu.
Servieren und genießen: Heiß mit Ihren Lieblingstoppings wie frischem Obst, Joghurt, Ahornsirup, Honig oder Nussbutter servieren.
Mit Ahornsirup oder Honig beträufeln
.
Mit frischen Beeren, Bananenscheiben oder einem Klecks griechischem Joghurt belegen.
Für eine salzige Note mit Rührei und sautiertem Gemüse servieren.
Kochtipps: Verwende heiße Milch, damit sich der Teig leichter vermischen lässt und fluffigere Pfannkuchen entstehen.
Lassen Sie den Teig 5 bis 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn backen, um ihn besonders fluffig zu machen.
Achten Sie darauf, eine beschichtete Pfanne oder eine gut gewürzte Pfanne zu verwenden, damit der Teig nicht kleben bleibt.
Ernährungsphysiologische
Haferflocken-Pfannkuchen Rezept 😍😍👇
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