Hackbraten gefüllt mit Käse und Fleisch:
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Eiern, Kalendern, Milch, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen. Alles gründlich mischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
Hackbraten Training:
Ein Stück Schwefelpapier auf der Arbeitsfläche verteilen und das Fleisch zu einem Rechteck von 1 cm Dicke flachdrücken.
Die Käsescheiben auf der Oberfläche des Fleisches anrichten, so dass ein lockerer Rand übrig bleibt.
Dann die Schweinekoteletts auf den Käse legen.
Hackbraten-Wrap:
Wickeln Sie das Fleisch mit Hilfe von Schwefelpapier vorsichtig über sich selbst, sodass eine Rolle entsteht. Achten Sie darauf, die Enden gut zu verschließen, damit die Füllung beim Kochen nicht wegläuft
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