‎Hackbraten gefüllt mit Käse und Fleisch:‎

‎Kochen:‎

‎Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.‎

‎Den Hackbraten in die Pfanne geben und von allen Seiten ca. 5 Minuten bräunen lassen.‎

‎Gießen Sie etwas Wasser oder Brühe in die Pfanne, decken Sie sie ab und lassen Sie sie bei schwacher Hitze 25-30 Minuten ziehen, fügen Sie bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzu, damit sie nicht austrocknet.‎

‎Dienst:‎

‎Den Hackbraten einige Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.‎

‎Heiß servieren, nach Belieben mit frischer Petersilie belegen, mit Gemüse oder Kartoffelpüree als Beilage.‎