Gesunder Kohl und Gemüsekrapfen mit Joghurtsauce

Gesunder Kohl und Gemüsekrapfen mit Joghurtsauce
Vorbereitungszeit
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten
Für die Donuts:
3 Hühnereier
Salz (nach Geschmack)
300 ml Kefir oder Joghurt
200 Gramm Mehl
Backpulver (nach Geschmack)
Babykohl (fein gehackt)
1 Zwiebel (fein gehackt)
Olivenöl (zum Anbraten)
1 Karotte (gerieben)
Für die Sauce:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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