200 g gemischte Pilze (Champignons, Shiitake, Pfifferlinge), in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 EL Butter
2 EL Mehl
300 ml Rinderbrühe
100 ml Rotwein
2 EL Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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