Schritt 3: Die Kartoffelbrötchen zusammensetzen
. Den Ofen vorheizen: Den Ofen auf 200°C (390°F) vorheizen.
. Kartoffelblech vorbereiten: Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech den Kartoffelteig gleichmäßig zu einem ca. 1cm dicken Rechteck verteilen. Dies bildet die Basis Ihrer Brötchen. Stellen Sie sicher, dass die Schicht gleichmäßig ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
. Kartoffelblatt backen: Backe das Kartoffelblatt im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten lang oder bis es anfängt, fest zu werden und eine leicht goldene Farbe anzunehmen.
Schritt 4: Rollen und Befüllen
. Die Füllung hinzufügen: Sobald das Kartoffelblatt gar und leicht abgekühlt ist, die Hähnchen- und Paprikafüllung gleichmäßig auf der Oberfläche der Kartoffelschicht verteilen.
. Kartoffelblatt rollen: Das Kartoffelblatt vorsichtig zu einer Rolle rollen, dabei an einem der kürzeren Rand beginnend. Verwenden Sie das Pergamentpapier, um die Rolle zu führen, und achten Sie darauf, dass sie fest und intakt bleibt.
