Diese Gemüsepfannkuchen sind eine nahrhafte und köstliche Art, eine Vielzahl von Gemüsesorten zu genießen. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, sind einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Mit einer knusprigen Außenseite und einem zarten Innern werden diese Pfannkuchen mit Sicherheit zu einem Familienfavoriten.
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten:
1 Karotte
1 Kartoffel
1 Zucchini
2 Eier
1 Teelöffel Salz
2 EL Mehl
Olivenöl
Zubereitung:
1. Bereiten Sie das Gemüse vor:
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