Gegrillter Käse mit getrockneten Tomaten, Spinat und Ricotta
Zutaten:
• 1 Tasse frische
Spinatblätter • 1/4 Tasse sonnengetrocknete Tomaten, gehackt
• 4 Scheiben Sauerteigbrot
• 2 Esslöffel Butter
• 1/2 Tasse Mozzarella, gerieben
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan
• 1/2 Tasse Ricotta-Käse
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