Zutaten:
- 3 Tassen gekochter Reis (verwendeter Klebreis oder Ersatz durch anderen Reis)
- 3/4 cup Grünkohlstiele, fein gehackt (oder Brokkolistiel verwenden)
- 15-20 Kohlblätter
- 1/2 cup Mushrooms, fein gehackt – optional (verwendete Mini-Kräuterseitlinge)
- 1 kleine Karotte, fein gehackt
- 1 EL fein gehackter Ingwer
- 1 EL Salz
- 2 EL Öl zum Kochen
WÜRZE
- 2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- I 1 EL Salz & Pfeffer nach Geschmack
SAUSE
- 1 EL Ahornsirup
- 1 1/2 EL Sojasauce/Tamari
- 1 thailändisch-chilenische Hacke (optional)
- 1 EL Mirin
- 1 EL Salz & Pfeffer
- 1/2 Tasse Wasser
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