Gefülltes Gebäck mit Spinat, das süchtig macht

Der Blätterteig sollte auf einer leicht mit Mehl bestäubten Oberfläche zu einem breiten Rechteck mit einer Dicke von etwa einem Viertel Zoll ausgerollt werden. Um die Blätter gleichmäßiger zu machen, müssen Sie sie möglicherweise nur ein wenig aufrollen, wenn Sie vorgerollte Blätter verwenden.

4. DEN GEBÄCK ZUSAMMENBRECHEN:

Nachdem Sie die Spinatfüllung in einer gleichmäßigen Schicht über den Blätterteig verteilt haben, lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder des Teigs.

Verwenden Sie die lange Kante als Ausgangspunkt, rollen Sie den Teig wie eine Biskuitrolle auf und drücken Sie dann die Kanten zusammen, um sie zusammenzubringen. Sie können auch eine große Tasche aus dem Teig machen, indem Sie die Kruste über die Füllung falten und dann die Ränder verschließen.