Dieses gebackene Nudelgericht ist eine beruhigende und köstliche Mahlzeit, die zarte Pasta mit einer herzhaften Hackfleischsauce, cremiger Béchamel und geschmolzenem Mozzarella kombiniert. Es ist perfekt für Familienessen, einfach zuzubereiten und vielseitig genug, um zu Ihrem Lieblingsgemüse oder Ihren Lieblingsgewürzen zu passen. Die Schichten von Aromen und Texturen machen dieses Gericht zu einem außergewöhnlichen Gericht, egal ob für ein Essen unter der Woche oder ein besonderes Treffen.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Zutaten:
Pasta:
200 g (ca. 1 Tasse) Ditali Rigati Nudeln
Bechamelsauce:
80 g (ca. 1/3 Tasse) Butter
80 g (ca. 2/3 Tassen) Mehl
500 ml (ca. 2 Tassen) Milch
100 g (ca. 1 Tasse) Mozzarella, gerieben
Fleisch und Gemüse:
500 g (ca. 1,1 lb) Hackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
1 Karotte, gewürfelt
2 Knoblauchzehen,
gehackt 100 g (ca. 1 Tasse) Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Paprika, gewürfelt
50 g (ca. 3 Esslöffel)
Tomatenmark Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel gemischte Kräuter (optional)
1/4 Teelöffel Muskatnuss
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