Auf der Suche nach einem gesunden, herzhaften Frühstück, das mit Obst und Haferflocken gefüllt ist? Diese gebackenen Haferflocken mit Karotten, Äpfeln und Aprikosen sind perfekt für Sie! Es ist von Natur aus mit Früchten gesüßt, was es zu einer Low-Point-Option für diejenigen macht, die ihre Ernährung verfolgen. Außerdem ist es einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Frühstück oder Snack für unterwegs.
Zutaten
- 2 Tassen (200 g) Haferflocken, in einem Mixer gehackt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse (240 ml) ungesüßte Mandelmilch (oder eine beliebige Milch Ihrer Wahl)
- 1 mittelgroße Karotte, gerieben
- 9 getrocknete Aprikosen, heiß abgespült und gehackt
- 4 EL Rosinen, mit heißem Wasser abgespült
- 1 mittelgroßer Apfel, gerieben
