Gebackene Haferflocken mit Karotten, Äpfeln und Aprikosen

Schritt 1: Den Backofen vorheizen

  • Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  • Fetten Sie eine 8×8-Zoll-Auflaufform ein oder legen Sie sie zum einfachen Entfernen mit Pergamentpapier aus.

Schritt 2: Mischen Sie die trockenen Zutaten

  • In einer großen Rührschüssel die gehackten Haferflocken und das Backpulver vermischen.

Schritt 3: Die feuchten Zutaten und das Obst hinzufügen

  • Die Mandelmilch zur trockenen Mischung geben, gefolgt von der geriebenen Karotte, dem geriebenen Apfel, den gehackten getrockneten Aprikosen und den Rosinen.
  • Rühren, bis sich alle Zutaten gut vermischt haben und die Mischung eine gleichmäßige Textur hat.

Schritt 4: Backe die Haferflocken

  • Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  • Im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Haferflocken fest sind.
    siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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