Gebäckcreme und Schokoladenröllchen
Zutaten:
für 20 Rollen
Für den Croissantteig:
Für den Pudding:
250 ml Vollmilch
3 Eigelb
1/2 oder 1 Vanilleschote
70 g Puderzucker
25 g Speisestärke
25 g Butter
Zur Montage:
125 g bis 150 g Schokoladenstückchen
1 Eigelb
Präparat:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
