Frischer Salat aus dem Garten, mit diesem Rezept esse ich ihn seit 12 Monaten: der Trick, den mir meine Großmutter beigebracht hat!

Wissen Sie, wie man frischen Salat aus dem Garten 12 Monate lang lagert? Wenn die Antwort nein ist, lesen Sie weiter, denn so geht’s. Wenn du darüber nachdenkst, könnte das wirklich sehr nützlich sein, denn du hast das ganze Jahr über Gläser mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Paprika zum Verzehr bereit.

Tatsächlich wird der Geruch des Gemüses nicht beeinträchtigt, und wenn Sie sich entscheiden, es an den Tisch zu bringen, werden Sie überraschenderweise feststellen, dass es genau so geblieben ist, als hätten Sie es gerade gepflückt. Um das gesamte Produkt intakt zu halten und seine Konsistenz und seinen Geschmack nicht zu beeinträchtigen, müssen Sie natürlich jeden Schritt genau befolgen und vor allem den Deckel fest schließen.

Grundsätzlich sollte keine Luft durch die Deckel gelangen, daher raten wir Ihnen, Vorsicht walten zu lassen und genau zu prüfen. In jedem Fall ist der Prozess über dieses Stadium hinaus absolut nicht schwierig oder sogar langwierig. Wichtig ist, jedem Schritt für Schritt zu folgen.

Wie man frischen Salat aus dem Garten 12 Monate lagert, Omas Tipp!

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Ruhezeit: 30 bis 40 Minuten

Sterilisationszeit: 15 Minuten

Kühlzeit: 20 bis 24 Stunden

Portionen : 8 Töpfe

Zutaten