FRANZÖSISCHES BROT ODER BOLILLO 😋

Zutaten:

500 Gramm Weizenmehl

2 EL Salz

1 1/2 EL Trockenhefe

1 1/2 Tassen Wasser

3 EL pflanzliches Backfett oder Öl

Präparat:

1. Eine Schüssel mit Mehl formen, die Hefe und eine halbe Tasse Wasser in die Mitte geben, damit sie sich auflöst. Warten Sie 10 Minuten, bis die Hefe aktiviert ist.

2. Das Weizenmehl nach und nach mit dem Wasser vermischen. Nach und nach das Salz und den Zucker hinzufügen.

3. Den pflanzlichen Backfett oder das Öl dazugeben und den Teig weiter kräftig einarbeiten.