- 1 Tasse Allzweckmehl – Die Basis Ihres Pfannkuchenteigs.
- 2 Esslöffel Zucker – Fügt einen Hauch von Süße hinzu, um die Aromen auszugleichen.
- 1 EL Backpulver – Das Geheimnis für fluffige Pancakes.
- 1/2 Teelöffel Salz – Verbessert den Geschmack der anderen Zutaten.
Nasse Zutaten:
- 1 Tasse Milch (oder eine milchfreie Alternative) – Spendet Feuchtigkeit und hilft, die Zutaten miteinander zu verbinden.
- 1 großes Ei – Verleiht Struktur und macht die Pfannkuchen zart.
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen (oder Pflanzenöl) – Verleiht den Pfannkuchen Reichhaltigkeit und eine weiche Textur.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt – Verleiht dem Teig einen warmen, süßen Geschmack.
Optionale Toppings:
- Ahornsirup
- Frisches Obst (z.B. Beeren, Bananen)
- Schlagsahne
- Gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse, Pekannüsse)
- Schokoladenstückchen
Schritt-für-Schritt-Anleitung für fluffige Pfannkuchen
1. Trockene Zutaten mischen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
