1. Lösen Sie die Hefe in leicht warmer Milch auf.
2. Zucker, Öl, Ei, Vanille und Zitronenschale hinzufügen.
3. Anschließend beide Mehle nach und nach unterrühren.
4. Zum Schluss Salz hinzufügen.
5. Kneten, bis ein glatter und gleichmäßiger Block entsteht.
6. In eine Schüssel geben, abdecken und 2 bis 3 Stunden gehen lassen.
7. Äpfel schälen und würfeln.
8. Geben Sie sie mit Zimt, Zucker und Zitronensaft in einen Topf.
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