Flauschige Plüschbomben: So machen Sie sie ganz einfach zu Hause

Vorgehensweise:
Die Milch leicht in einen Topf geben und die Bierhefe dazugeben. Lass es ein paar Minuten ruhen, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
In einer großen Schüssel das Mehl sieben und den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen.
Die leicht geschlagenen Eier zum Teig geben und verrühren.
Die Milch mit der Hefe dazugeben und mit dem Kneten beginnen.
Die weiche, in kleine Stücke geschnittene Butter dazugeben und weiter kneten, bis sie glatt und elastisch ist.
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 bis 2 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Zubereitung des Puddings:
In einem Topf die Milch erhitzen, bis sie zu kochen beginnt. Die geriebene Zitronenschale und die Vanille hinzufügen, falls verwendet.
In einer Schüssel das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen. Das gesiebte Mehl dazugeben und gut vermischen.