Hier ist ein Rezept für die Zubereitung von weichen gefüllten Bomben, die sich perfekt als Dessert oder Snack eignen. Diese Köstlichkeiten sind mit einer zarten Creme gefüllt und können nach Belieben mit Schokolade oder Marmelade angereichert werden. So bereiten Sie sie vor:
Zutaten für die Bomben:
250 ml Vollmilch
7 g Bierhefe
500 g Mehl 00
100 g Zucker
2 Eier
80 g weiche Butter
Eine Prise Salz
Zutaten für den Pudding:
500 ml Vollmilch
4 Eigelb
100 g Zucker
40 g Mehl
Geriebene Zitronenschale (optional)
Vanille (Extrakt oder Bohne, optional)
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