1 oder 2 rote Chilischoten, in dünne Scheiben geschnitten (optional, für die Schärfe)
1 EL Fischsauce
1 EL Olivenöl oder Kokosöl
Der Rest in der Pag
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Für die Füllung:
Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt
Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben geschnitten
Limetten-Wedges
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite