Es gibt nichts Besseres als einen wohltuenden Auflauf, um die Familie zu einem köstlichen Essen zusammenzubringen. Dieser Ofenkartoffel-Fleisch-Auflauf vereint zarte Kartoffeln, herzhaftes Hackfleisch und eine reichhaltige Tomatensoße, garniert mit geschmolzenem Käse und frischem Dill. Es ist das perfekte Rezept für stressige Wochentage, an denen man etwas Herzhaftes und Sättigendes möchte, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Wenn Sie diesen Trick einmal ausprobiert haben, wird er schnell zu einem beliebten Familienrezept, auf das Sie immer wieder zurückgreifen werden. Zutaten:
Für die Kartoffeln:
500 g Kartoffeln
2 l Wasser
30 g Butter
10 g Salz
5 g schwarzer Pfeffer
25 g Dill, gehackt
Für die Tomatensoße:
100 g Tomatensoße
20 ml Olivenöl
5 g Oregano
5 g Salz
Für die Fleischmischung:
600 g Hackfleisch
2 Zwiebeln, gehackt
1 Ei
70 g Semmelbrösel
5 g schwarzer Pfeffer
10 g Salz
5 g Knoblauchpulver
5 g edelsüßes Paprikapulver
Für den Belag:
100 g Käse (100 g), gerieben
5 g Dill (5 g), gehackt
Zubereitung:
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