Familienliebling: Ofenkartoffel-Fleisch-Auflauf 😊

Kartoffeln zubereiten:
Schälen und in Scheiben schneiden: Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Kochen: Die Kartoffelscheiben in einen großen Topf geben und mit 2 Litern Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Abgießen und würzen: Die Kartoffeln abgießen und in eine große Schüssel geben. 30 g Butter, 10 g Salz, 5 g schwarzen Pfeffer und 25 g gehackten Dill hinzufügen. Vorsichtig vermengen, sodass die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
Tomatensoße zubereiten:
Zutaten verrühren: 100 g Tomatensoße, 20 ml Olivenöl, 5 g Oregano und 5 g Salz in einer kleinen Schüssel verrühren. Gut verrühren.
Fleischmischung zubereiten:
Zutaten vermengen: 600 g Hackfleisch, 2 gehackte Zwiebeln, 1 Ei, 70 g Semmelbrösel, 5 g schwarzen Pfeffer, 10 g Salz, 5 g Knoblauchpulver und 5 g edelsüßes Paprikapulver in einer großen Schüssel vermengen.
Gut vermengen: Mit den Händen oder einem Löffel gut verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist.
Auflauf zubereiten:
Backofen vorheizen: Backofen auf 180 °C (356 °F) vorheizen.
Backblech einfetten: Ein Backblech mit 24 cm Durchmesser einfetten.
Zutaten schichten: Eine Schicht der vorbereiteten Tomatensoße auf dem Boden des Blechs verteilen. Geben Sie eine Schicht Kartoffelmischung und anschließend eine Schicht Fleischmischung darauf. Wiederholen Sie diesen Vorgang und beenden Sie den Auflauf mit einer Schicht Kartoffeln.
Backen:
Vorbacken: Backen Sie den Auflauf 30 Minuten im vorgeheizten Backofen.
Topping: Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und bestreuen Sie ihn mit 100 g geriebenem Käse und 5 g gehacktem Dill.
Endbacken: Geben Sie den Auflauf zurück in den Ofen und backen Sie ihn weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Servieren: