Es ist so gut, dass du es 2 Mal pro Woche schaffst! Einfach und lecker! Knoblauch-Mozzarella-Röllchen: eine Geschmacksexplosion im Mund!
4. Bereiten Sie die Knoblauchbutter vor:
Während der Teig aufgeht, die Knoblauchzehen fein hacken und mit gehackter Petersilie, geschmolzener Butter, einer Prise Salz und Honig vermischen. Verwerfen.
5. Setze die Rollen zusammen:
Sobald der Teig aufgegangen ist, ausrollen und in gleich große Portionen teilen. Jede Portion zu einer Kugel rollen und leicht flach drücken. Lege eine Scheibe oder streue geriebenen Mozzarella auf jede flache Teigrunde. Falten Sie die Ränder des Teigs über den Käse und drücken Sie sie zusammen, um sie zu verschließen.
6. Zweiter Aufzug:
Die gefüllten Teigkugeln in einer gefetteten Auflaufform anrichten, dabei etwas Platz zwischen den Rollen lassen. Decke die Form mit einem Geschirrtuch ab und lass die Brötchen nochmals ca. 30 bis 45 Minuten gehen.
7. Den Backofen vorheizen:
