Einfaches Lachs-Wellington-Rezept

  • 2 EL Butter
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 5 Unzen Spinat
  • 1 Teelöffel Salz (für Spinat)
  • 1 Teelöffel Pfeffer (für Spinat)
  • 1/3 Tasse Semmelbrösel
  • 125 Gramm Frischkäse
  • 1/4 Tasse geriebener Käse
  • 2 EL Dill, gehackt
  • 1 Blatt Blätterteig
  • 1 Lachsfilet
  • 1 Teelöffel Salz (für Lachs)
  • 1 Teelöffel Pfeffer (für Lachs)
  • 1 Ei, geschlagen

Präparat:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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