Einfacher, günstiger und leckerer Reissalat
Ich kann nicht genug von diesem Salat bekommen!
Zutaten:
Reis:
1 Tasse (180g) Reis
1 EL natives Olivenöl extra
Salz (nach Geschmack)
2 1/2 Tassen Wasser
Macht:
2 mittelgroße Karotten, geschält und gewürfelt
1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
2 reife Tomaten, gehackt
100 g Erbsen, frisch oder tiefgekühlt
1 Dose Thunfisch, abgetropft
1 Dose Mais, getrocknet
Eine Handvoll grüner Oliven, in Scheiben geschnitten
Finagret :
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