2 Esslöffel
natives Olivenöl extra – 1 große weiße Zwiebel, gewürfelt
– 2 große Karotten, geschält und gewürfelt
– 2 Stangensellerie
, gewürfelt – 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 7 bis 8 Tassen Gemüse- oder Geflügelbrühe
– 1 Tasse zuvor abgespülte Linsen (koralle, grün oder braun)
– 400 g gewürfelte geröstete Tomaten
– 2 Lorbeerblätter
– 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
– 1 Prise zerkleinerte Peperoni
– 2 Tassen gehackter
Kohl Zubereitung Anweisung:
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