In einer großen Bratpfanne oder einem Topf die weiche Butter schmelzen und das Olivenöl hinzufügen.
Das Rindfleisch in der heißen Pfanne von allen Seiten anbraten, nach dem Garen herausnehmen und beiseite stellen.
Die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch mit der geschmolzenen Butter in die Pfanne geben und goldbraun braten.
In diesem Schritt fügen wir die Fleischstücke noch einmal hinzu und würzen mit Salz, schwarzem Pfeffer und süßem Paprika.
Senf, Sojasauce und Wasser in die Pfanne geben. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.
In der Zwischenzeit die Kartoffeln in einem separaten Topf in Salzwasser 20 Minuten kochen.
Bereiten Sie Kartoffelpüree zu, indem Sie die gekochten Kartoffeln mit Butter, heißer Milch, geriebenem Cheddar-Käse, gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Salz, getrocknetem Thymian, Sojasauce und Rosmarin vermischen.
In einem Topf eine Mischung aus in Wasser aufgelöster Maisstärke und Sojasauce herstellen. Kochen, bis es eingedickt ist.
Das Rindfleisch mit dem Kartoffelpüree und der Soße darüber servieren. Mit gehackter Petersilie und Frühlingszwiebeln garnieren. Genießen!
TIPPS:
Ein Geheimnis und das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter!
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