Ein Geheimnis und das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter!

1 Liter Wasser
5 g Sal
3 Gramm Sal
3 g schwarzer Pfeffer
50 g weiche Butter
50 ml heiße Milch
100 g Cheddar-Käse
1 Zwiebel
10 g Knoblauch
5 g Sal
3 g getrockneter Thymian
30 ml Sojasauce
2 g Rosmarin
50 g Maisstärke
50 ml Wasser
30 g Petersilie
50 g Frühlingszwiebel
Schritt für Schritt