Dreikönigskuchen mit Mandelcreme von Cyril Lignac

Bei 200°C 10 Minuten backen.
Dann die Temperatur auf 180°C reduzieren und weitere 30 Minuten weitergaren, bis das Patty goldbraun ist.
Abkühlen lassen:
Das Patty aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.
Serviervorschläge und Beilagen
Servieren Sie die Galette warm mit einem heißen Getränk wie einem duftenden Tee oder hausgemachter heißer Schokolade.
Fügen Sie einen Hauch von Genuss mit einer Kugel Vanilleeis oder einer gesalzenen Butter-Karamell-Coulis hinzu.
Variationen des Pistazien-Galette-Rezepts
: Die gemahlenen Mandeln durch Pistazienpulver ersetzen und ein paar Stücke zerkleinerte Pistazien hinzufügen.
Schokoladen-Galette: Fügen Sie der Frangipane geschmolzene Schokolade hinzu, um eine noch raffiniertere Version zu erhalten.
Light-Version: Margarine verwenden und den Zucker für ein leichtes Patty reduzieren.
Gesundheitliche
Vorteile Mandeln: Sie sind reich an essentiellen Fettsäuren und Ballaststoffen und fördern die Herzgesundheit.
Eier: Quelle für Eiweiß und Vitamine.
Natürliche Vanille: Antioxidativ und beruhigend.