Die Auberginen leeren, ein paar Minuten blanchieren und dann füllen. Nur 20 Minuten im Ofen und sie sind fertig, das Rezept:
Zutaten:
4 Auberginen
150 g altbackenes Brot
150 g geriebener Käse
2 Eier
Mozzarella
Petersilie nach Geschmack
Tomatenmark nach Geschmack
Präparat:
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