Solange ich mich erinnern kann, ist der deutsche Schokoladenblechkuchen ein beliebtes Dessert der Familie. Jedes Familienmitglied hat eine Rezeptbox, die sorgfältig das berühmte Rezept meiner Großmutter enthält, das mein Vater an seinem Geburtstag verlangt. Ich habe nie viel darüber nachgedacht, dass der deutsche Schokoladenkuchen deutsch ist, da die Familie meines Vaters wirklich deutsch ist. Sie können sich also vorstellen, wie schockiert ich war, als ich feststellte, dass es nicht wahr war!
Zwei Tassen Allzweckmehl
1/2 Tasse Schokoladenpulver und 2 Tassen weißer Zucker
Eine Tasse Wasser, ein Stück Butter, eine halbe Tasse Backfett
deutsche Backschokolade, 4 Unzen
Eine halbe Tasse Buttermilch
Ein Teelöffel Backpulver
Ein halber Teelöffel Salz
zwei Eier
Ein Teelöffel Vanille
FROSTING
Dose mit 12 Unzen Kondensmilch
drei Eigelb aus Eiern
Eine halbe Tasse Butter
Eine Tasse Zucker
Eine halbe Tasse brauner Zucker
Eine halbe Tasse Kokosraspeln
1 1/2 Tassen fein gehackte Pekannüsse
Ein Viertel TL Vanille
