Den Backofen vorheizen:
Stellen Sie den Ofenrost in die mittlere Position.
Den Ofen auf 200°F vorheizen.
Das Brot zubereiten:
Die Brotscheiben auf einem Kuchengitter anrichten, das über ein Backblech gelegt wird.
Im Ofen backen, bis es leicht getrocknet ist, ca. 15 Minuten.
Den Teig zubereiten:
Während das Brot trocknet, 2 EL Butter schmelzen.
In einer mittelgroßen Schüssel die geschmolzene Butter, Milch, Ei, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz verquirlen.
Das Mehl langsam glatt rühren.
Gieße die Mischung in eine große, flache Schüssel (eine Pyrex-Tortenplatte eignet sich gut).
Den French Toast kochen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
