Das ultimative glutenfreie Kürbisbrot mit dunkler Schokolade
Zutaten
Nasse Zutaten
2 große Eier
1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt
1 Dose (340 g/12 oz) Kürbispüree (empfohlen von Libby)
200 g (1 Tasse) weißer Zucker
200 g (1 Tasse) brauner Zucker
120 ml (1/2 Tasse) Avocadoöl
Trockene Zutaten
240 g (2 Tassen) glutenfreie Mehlmischung (empfohlen von Cup4Cup)
1 Teelöffel Natron
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/2 Teelöffel Salz
Mischungen und Toppings
85 g (1/2 Tasse) gehackte dunkle Schokolade
30 g (1/4 Tasse) gehackte Pekannüsse (optional)
2 EL (20 g) Vollkornhaferflocken
Anweisungen
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