Ein Ei
1 kleine Zwiebel gehackt
2 Knoblauchzehen
gehackt Trockener Oregano, 1 Teelöffel
frische Basilikumblätter, einen Teelöffel abmessen, mit Salz und Pfeffer
vermengen.
Falls gewünscht, 1/2 Tasse Marinara-Sauce hinzufügen.
(optional) 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
Vorgehensweise Schalten
Sie den Ofen auf hohe Stufe (375 °F, 190 °C). Gib etwas Öl in ein Muffinblech oder verwende Silikon-Backformen, um es auszukleiden.
Entferne die überschüssige Feuchtigkeit von der zerkleinerten Zucchini, indem du sie mit einem sauberen Küchentuch oder einem Käsetuch ausdrückst. Wenn Sie möchten, dass Ihre Hackbratenstücke zusammenbleiben und nicht zu nass werden, ist dies ein wichtiger Schritt.
Rinderhackfleisch, geriebene Zucchini, Parmesan, Semmelbrösel, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer großen Rührschüssel vermischen. Kombinieren Sie alle Komponenten vorsichtig, indem Sie sie miteinander vermischen.
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