Hast du Rezepte aus deiner Kindheit, nach denen du dich immer noch sehnst? Hacked Beef auf Toast ist für mich eines dieser Rezepte. Ich weiß, es ist weder schick noch gut für mich, aber ich liebe es immer noch. Meine Mutter und mein Vater haben es oft für uns gemacht, als wir aufgewachsen sind, und es war schon immer eines meiner Lieblingsfrühstücke. Da es für keinen von uns gut ist, mache ich dieses Rezept nur einmal im Jahr, meistens zu meinem Geburtstag.
Zutaten
- 1 Glas getrocknete Rindfleischscheiben, gut abgespült und gehackt
- 4 EL Butter
- 4 EL Mehl
- Prise Cayennepfeffer
- 2 Tassen Milch
- Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- Brot getoastet
Wie man cremiges Rindfleisch auf Toast macht
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