Cremiger Gurkensalat mit Käse und Speck ist ein erfrischender, knackiger und leckerer Snack oder eine Beilage, die schnell aufgepeppt ist und vollmundig würzt. Dieser Salat kombiniert die Knackigkeit frischer Kürbisse mit der Knusprigkeit des Dressings, der Reichhaltigkeit des Käses und dem herzhaften Geschmack des Fleisches. Es eignet sich perfekt für einen entspannten Snack, ein Barbecue oder ein Potluck-Essen.
Zutaten
- 2 Gurken, in dünne Scheiben geschnitten
- 1/4 Kopje Garspte Chhoddarkas
- 2 EL Speck
- 1/3 Tasse saure Sahne oder griechischer Joghurt (zum Dressing)
- 1 Eetlepel Mayonaise
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
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